【摊菜饼的做法大全图解,摊菜饼整个过程】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、鸡蛋菜饼的做法
• 〖贰〗
  、蔬菜饼最简单做法
• 〖叁〗、各种菜饼子的做法

鸡蛋菜饼的做法

〖壹〗 、制作方法： 蔬菜切丝或者擦丝焯水捞出挤干水分。 放入碗里 ，放入鸡蛋搅拌均匀加入面粉
、淀粉和一点葱花搅拌均匀 。 锅中刷油
，用纸杯当模具放入菜糊，总结成小饼拿掉纸杯 ，再开小火煎至两面金黄熟透即可
。 Tips： 一岁以上宝宝可加适量盐、香菇粉调味。

〖贰〗 、0分钟搞定
，0失败，掉秤低卡蔬菜饼 ，搭配一碗杂粮饭美味低卡又扛饿 。

〖叁〗、薄持的容饼卷着香效的菜，美味可几！ 胡萝卜土豆饼 材料；饺子皮
、胡萝卜、鸡蛋 、绿豆芽
、大葱、生抽 、蚝油
，白砂糖，胡椒粉
、辣椒粉、食盐 做法；胡萝卜洗净去皮擦丝 ，绿豆芽洗净
，饺子皮擀薄，大葱切成葱花备用
。 热锅中打入一枚鸡蛋 ，两面煎至定型后盛出切条状备用。

〖肆〗 、做了一道超简单又有营养的家常菜
，火腿葱花鸡蛋饼，特别的好吃 ，赶紧get 。 食材：鸡蛋两个
，火腿一个，小葱一根 ，盐适量 做法火腿切小圆片
，小葱切圈，鸡蛋敲入碗中
、加入葱花、小圆火腿片 ，加入一小勺盐，搅拌均匀。

〖伍〗 、鸡蛋菜饼做法：比水饺更营养简单
，口感鲜香鸡蛋菜饼以小白菜和鸡蛋为主料，搭配面粉制成 ，口感柔软且营养丰富
，制作过程比水饺更快捷
。

蔬菜饼最简单做法

〖壹〗
、生菜鸡蛋鲜虾饼食材：生菜、鸡蛋2颗 、低筋面粉25克、少许盐或菌菇粉调味。做法：生菜洗净沥干切细丝，加入鸡蛋
、面粉和适量盐或菌菇粉 ，搅拌均匀成面糊 。不粘锅刷油
，全程小火，倒入面糊摊平
。一面煎制定型后借助盘子翻面 ，两面各煎约3分钟即可。大人食用可搭配酱料或辣椒面 。

〖贰〗、调制面糊：将鸡蛋 、淀粉
、面粉以及剩余的盐和鸡精加入出汁的蔬菜中
，充分拌匀，形成面糊
。 加入火腿肠：如果喜欢 ，可以切入一些火腿肠丁
，再次拌匀。 煎制蔬菜饼：平底锅中加入少量食用油，烧热后转小火 。将调好的面糊放入锅中 ，可以用勺子或手整出你喜欢的形状
。

〖叁〗、蔬菜饼制作方法如下：工具/原料 西兰花一朵胡萝卜半根火腿肠一根葱花适量鸡蛋2个面粉150克盐2勺白醋一勺黑胡椒粉一勺方法/步骤 处理西兰花 用剪刀将西兰花根部剪开，掰成小朵放入大碗中
，加入清水 、一勺盐和一勺白醋浸泡10分钟，浸泡后捞出。水开后加少许油 ，倒入西兰花焯水40秒
，捞出放凉 。

各种菜饼子的做法

做法：香蕉压泥后直接拌入玉米粉和面粉，捏成小饼煎至金黄 ，搭配山楂糕更解腻
。香菇猪肉饼 材料：香菇（去蒂）
、猪肉末、鸡蛋液。做法：① 猪肉末调味后塞入香菇伞内；② 蘸蛋液煎至两面焦香
，香菇鲜嫩多汁 。豌豆糯米饼 材料：豌豆 、糯米粉
、盐。做法：豌豆与糯米粉、水揉成团，压扁后油煎 ，外酥内糯
。

根达菜饼子是北方传统面食
，尤其以河北 、山东一带做法最为地道。以下是最正宗的家传做法，讲究“面皮筋道
、菜馅鲜香”：和面关键 选用高筋面粉500克 ，加3克盐增加韧性
，分次倒入30℃温水（约280克），边倒边用筷子搅成絮状 。

海菜饼子的做法步骤 做海菜饼子的材料
。海菜洗净控着水份。把海菜里余下的水份攥干净 ，切成碎末备用 。生姜剁成末备用
。把腊肉切成丁状备用。把一部的玉米面用开水烫熟 。烫好的面拌成面疙瘩放到一边
。把剩余的干面用冷水拌匀揉成团。在海菜中加入适量的精盐 。