西红柿炖牛腩的做法/电压力锅西红柿炖牛腩的做法

本文目录一览：

• 〖壹〗、如何做西红柿炖牛腩
• 〖贰〗 、怎么做西红柿炖牛腩
• 〖叁〗
  、西红柿牛腩的做法家常
• 〖肆〗、番茄土豆炖牛腩的做法
• 〖伍〗 、如何用西红柿炖牛腩呢

如何做西红柿炖牛腩

〖壹〗、西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材，将牛腩焯水去腥 ，切块备用 。热锅凉油
，放入葱姜和香叶煸炒，加入西红柿翻炒至出汁 ，再放入牛腩翻炒均匀，加入适量的水
，煮至牛腩软烂，最后加入盐调味即可
。

〖贰〗
、西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块、西红柿 、葱段
、姜片、蒜片 、花椒
、八角、香叶 、干辣椒
、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会 ，皮一搓就下来了
，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块，凉水下锅 ，加葱姜和料酒焯水撇去浮末
，捞出备用；将干辣椒、花椒 、八角
、香叶、桂皮装进料包袋中。

〖叁〗 、西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩 ，西红柿酸甜可口
，牛腩充分吸收了西红柿的汁，酸甜不腻 。一道家常菜 ，肉香汤浓
，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g、西红柿4个
、葱30g、姜20g 、八角1个
、香叶2g、红烧酱油 10g 、生抽15g
、料酒30g、盐半匙 、食用油10g。

怎么做西红柿炖牛腩

牛腩我买的冻的牛腩块，500克整
。泡水半小时以上 ，中途多次换水清洗。泡到牛肉颜色发白就可以，无需焯水也不用放料酒 。 把牛腩攥下水
，再用厨房用纸把水吸干
。 西红柿5个中等个头称了下大约850克，再多些也无妨。用开水烫一下去皮（不去皮也没关系吃的时候挑出来就行） ，切块备用 。

西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材
，将牛腩焯水去腥，切块备用
。热锅凉油 ，放入葱姜和香叶煸炒
，加入西红柿翻炒至出汁，再放入牛腩翻炒均匀 ，加入适量的水
，煮至牛腩软烂，最后加入盐调味即可。

西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块
、西红柿、葱段 、姜片
、蒜片、花椒 、八角、香叶
、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会 ，皮一搓就下来了
，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块，凉水下锅 ，加葱姜和料酒焯水撇去浮末，捞出备用；将干辣椒 、花椒
、八角、香叶 、桂皮装进料包袋中 。

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道
，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩，西红柿酸甜可口 ，牛腩充分吸收了西红柿的汁
，酸甜不腻
。一道家常菜，肉香汤浓 ，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g
、西红柿4个、葱30g 、姜20g
、八角1个、香叶2g 、红烧酱油 10g
、生抽15g、料酒30g 、盐半匙、食用油10g。

西红柿炖牛腩的做法如下：食材准备主料：牛腩
、西红柿调料：料酒、姜块 、桂皮
、豆蔻、盐 、糖（可选）特殊辅料：绿豆一把（用于使牛肉更软烂并辅助勾芡）制作步骤牛腩预处理 将牛腩洗净
，用厨房剪刀或刀分割成麻将大小的块状 。加入料酒腌渍1小时，以去除腥味并增加风味
。

加入西红柿块 ，倒入足量清水（需没过牛腩）
，大火煮沸后转小火炖煮约1小时，直至牛腩软烂。最后加入适量盐调味 ，转大火收汁至汤汁浓稠即可出锅 。关键提示 牛腩焯水时需冷水下锅
，能有效去除血沫和腥味。炒糖色时需用小火，避免冰糖焦化过度导致发苦
。

西红柿牛腩的做法家常

西红柿牛腩做法简单 ，先将牛腩焯水，煸炒后加入料酒
、生抽、老抽 、冰糖和适量的水炖煮一个小时左右
，再加入切好的西红柿块炖煮10分钟左右即可。

西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材，将牛腩焯水去腥 ，切块备用 。热锅凉油
，放入葱姜和香叶煸炒，加入西红柿翻炒至出汁 ，再放入牛腩翻炒均匀
，加入适量的水，煮至牛腩软烂 ，最后加入盐调味即可
。

西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块
、西红柿、葱段 、姜片
、蒜片、花椒 、八角、香叶
、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会
，皮一搓就下来了，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块 ，凉水下锅
，加葱姜和料酒焯水撇去浮末，捞出备用；将干辣椒 、花椒
、八角、香叶 、桂皮装进料包袋中。

我认为牛腩炖西红柿的做法如下：牛肉和西红柿切块备用 。把牛腩倒入 ，炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制
。加入番茄沙司二勺，炖至汤汁浓稠
，撒上香菜。

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩 ，西红柿酸甜可口
，牛腩充分吸收了西红柿的汁，酸甜不腻 。一道家常菜 ，肉香汤浓
，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g
、西红柿4个、葱30g 、姜20g
、八角1个、香叶2g 、红烧酱油 10g
、生抽15g、料酒30g 、盐半匙、食用油10g
。

番茄土豆炖牛腩的做法

〖壹〗
、番茄土豆炖牛腩 食材：牛腩1000克，番茄1000克 ，土豆两个
，一个小洋葱，大葱段 ，香叶
，八角，山柰 ，桂皮！ 做法： 牛肉加入料酒，姜焯水捞出洗净！ 锅里下洋葱爆香
，再倒入所有配料炒香！ 牛肉倒锅里加入两勺生抽+一勺老抽+一块冰糖，炒至上色。

〖贰〗、我认为牛腩炖西红柿的做法如下：牛肉和西红柿切块备用 。把牛腩倒入 ，炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制
。加入番茄沙司二勺
，炖至汤汁浓稠，撒上香菜。

〖叁〗 、蕃茄土豆炖牛腩的做法如下：食材准备 牛腩：一块约550克土豆：2个番茄：2个生姜
、大蒜、葱：适量八角：2个冰糖：少许生抽 、老抽
、盐、料酒：适量具体步骤 牛腩处理市场买回的牛腩切大块 ，用清水洗净备用 。番茄去皮切块番茄表面用刀划十字
，开水烫3分钟后捞出剥皮，剥好皮的番茄切块放入大碗内备用。

〖肆〗 、番茄土豆炖牛腩的做法如下：食材准备 牛腩 2斤番茄 4个土豆 3个葱段 20g姜片 2片桂皮 3g八角 3g香叶 3g料酒 一勺冰糖 10克老抽 一勺生抽 2勺蚝油 一勺盐 3g糖 3g 方法步骤 牛腩焯水将牛腩洗净后与冷水一同入锅 ，加入两片姜片
，开火焯水
。

〖伍〗
、西红柿土豆炖牛腩是一道做法简单且美味的家常菜，按照以下步骤操作即可轻松完成：准备食材牛腩500克、西红柿2个 、土豆1个
、番茄膏适量、洋葱1/3个 、蒜2瓣、姜2片
、花椒10粒、大料1个 、桂皮1小块
、香叶2片、草果1个 、生抽两大勺
、冰糖少许、盐少许。

如何用西红柿炖牛腩呢

西红柿炖牛腩最正宗的做法：备齐食材 ，将牛腩焯水去腥
，切块备用 。热锅凉油，放入葱姜和香叶煸炒 ，加入西红柿翻炒至出汁，再放入牛腩翻炒均匀
，加入适量的水，煮至牛腩软烂 ，最后加入盐调味即可
。

西红柿炖牛腩 食材准备：牛腩切块 、西红柿
、葱段、姜片 、蒜片
、花椒、八角 、香叶、干辣椒
、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会
，皮一搓就下来了，去皮去蒂切成小块；牛腩洗净切块 ，凉水下锅
，加葱姜和料酒焯水撇去浮末，捞出备用；将干辣椒、花椒 、八角
、香叶、桂皮装进料包袋中。

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道 ，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩
，西红柿酸甜可口，牛腩充分吸收了西红柿的汁 ，酸甜不腻 。一道家常菜
，肉香汤浓，开胃！ 西红柿烧牛腩的用料：牛腩800g 、西红柿4个
、葱30g、姜20g 、八角1个
、香叶2g、红烧酱油 10g 、生抽15g
、料酒30g、盐半匙 、食用油10g
。

A：可用普通锅 ，牛腩过油后加热水、调料，大火烧开转小火炖5小时
，再加入西红柿煮20分钟。Q：西红柿酸味过重如何调整？A：加糖中和酸味，或减少西红柿用量 ，增加土豆块辅助增稠 。Q：绿豆能否替换？A：可换为少量山楂片（3-4片）
，同样能加速牛肉软烂
。

加入西红柿块，倒入足量清水（需没过牛腩） ，大火煮沸后转小火炖煮约1小时
，直至牛腩软烂。最后加入适量盐调味，转大火收汁至汤汁浓稠即可出锅 。关键提示 牛腩焯水时需冷水下锅 ，能有效去除血沫和腥味
。炒糖色时需用小火
，避免冰糖焦化过度导致发苦。