水煮花生的做法及配料(水煮花生米的正确做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、水煮五香花生米的正确做法
• 〖贰〗、水煮花生之做法
• 〖叁〗
  、水煮带壳花生的正确做法
• 〖肆〗、如何做出好吃的水煮花生?
• 〖伍〗 、水煮新鲜花生的正确做法
• 〖陆〗
  、水煮花生的做法

水煮五香花生米的正确做法

〖壹〗、水煮五香花生米的做法如下：食材准备 花生米 300克花椒 5克八角 3克大葱 10克鲜姜 8克盐 适量方法步骤 浸泡花生米将花生米300克洗净 ，用清水浸泡至体积明显膨大（约2-3小时，夏季可冷藏浸泡以防变质） 。准备调料 花椒5克
，直接使用无需处理。八角3克，保持完整颗粒
。

〖贰〗 、步骤： 花生米洗净 ，用开水浸泡约20分钟
，泡软后捞出沥干水分备用。 锅中加入适量的油，烧热后加入花生米翻炒至微黄色 。 加入八角
、香叶、桂皮和干辣椒 ，继续翻炒出香味
。 加入适量的盐和生抽
，翻炒均匀，让花生米充分吸收调料的味道。 炒至花生米变得脆爽可口时 ，即可出锅食用 。

〖叁〗 、加水煮制向锅中倒入清水
，水量需完全没过花生，确保受热均匀
。控制火候大火煮沸后转中火 ，持续煮约30分钟（花生量多时需延长5-10分钟）。可用筷子夹取花生测试熟度
，若能轻松捏开即表示已熟透 。浸泡入味关火后不要立即捞出，让花生在汤汁中浸泡20-30分钟 ，充分吸收五香味
。

〖肆〗
、将锅置于火上，烧开后调小火继续煮。煮的过程中
，等水少一半以后再加入盐 。加盐后再煮十分钟即可
。自然冷却：煮好后，将花生米倒入碗中 ，自然冷却。如果一顿吃不完
，比较好用不带油的干净勺子盛出来吃，避免变质 。

〖伍〗、先别放盐 ，其实
，这里的配料和水，都没有固定的比例。味重的 ，就多放些配料
。喜欢吃软一些的
，就多些水，多煮一会儿。如果急着吃 ，就直接煮；否则
，可以先泡半个小时将花生泡开再煮 。烧开以后，将火调小一些 ，继续煮
。等水少一半以后，再加入盐。加盐以后
，再煮十分钟就可以了 。

水煮花生之做法

花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干； 将石斛洗净 ，成约1厘米长的节； 锅内注入适量清水
，放入盐 、香料，待盐溶化后 ，倒入花生米
，同时将石斛入锅，置武火上烧沸后 ，移至炆火煮约1小时
，待花生米熟透装盘即成
。营养价值促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分 ，故多食花生
，可以促进人体的生长发育。

主料：鲜花生 1斤半
、清水 1000毫升 辅料：精盐 3勺、花椒 10克 水煮花生的做法 首先把花生洗干净 。 锅里加入水，再加上三勺盐
。 加入10克花椒。 盖上盖子 ，大火开锅后，转中火煮30分钟 。 水差不多也煮没了
，关火
。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分。 出锅装碗 。

水煮花生的做法如下：工具/原料花生八角花椒辣椒草果盐面粉方法/步骤清洗花生：鲜花生较难清洗 ，泥沙附着较多。可在沾满泥土的花生中撒入一些面粉
，用手搓揉，花生上沾着的泥沙很快就能被洗掉 ，反复冲洗两次即可洗净
。煮花生：锅内放水
，加入八角 、花椒、辣椒
、草果等配料和洗净的花生一起煮。

水煮花生的做法如下：水煮花生能完好保存营养成分且味道鲜美，做法虽简单 ，但需掌握小窍门才能入味 。食材准备 花生 2kg食盐 适量八角 适量方法步骤 清洗花生：将花生用水彻底清洗
，直至没有泥沙沉淀
。装盆待用：洗净后的花生装入盆中备用。入锅加水：取高压锅洗净，倒入全部花生 ，加入一碗水 。

前期处理清洗浸泡 将带壳新鲜花生用清水搓洗3遍
，去除表面泥污
。浸泡30分钟（若用干花生需泡一夜），让壳缝中的杂质析出 ，沥干备用。开壳技巧 用拇指和食指捏住花生尖端（较薄的一头），轻轻按压至壳裂开小口 。这一步能让盐水充分渗透
，缩短煮制时间且更入味
。

水煮带壳花生的正确做法

〖壹〗、前期处理清洗浸泡 将带壳新鲜花生用清水搓洗3遍，去除表面泥污。浸泡30分钟（若用干花生需泡一夜） ，让壳缝中的杂质析出
，沥干备用 。开壳技巧 用拇指和食指捏住花生尖端（较薄的一头），轻轻按压至壳裂开小口
。这一步能让盐水充分渗透 ，缩短煮制时间且更入味。

〖贰〗 、带壳晒干的花生能煮
，但需要经过一定的处理 。具体做法如下：清洗花生：首先，需要将晒干的花生用水清洗干净 ，直到没有泥沙沉淀为止。浸泡花生：为了更容易煮熟
，建议将清洗干净的花生浸泡23个小时
。开口处理：可以用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。

〖叁〗
、水煮带壳花生的正确做法如下：食材准备花生：500g食盐：1勺（可适当多加）花椒：适量八角：3个姜片：适量方法步骤清洗花生将带壳花生放入水中浸泡片刻 ，用手搓洗表面沙土
，确保花生外壳干净 。准备配料锅中倒入足量清水，放入花椒、八角 、姜片及食盐（盐量可略多于日常调味） ，开火加热至水微沸
。

〖肆〗
、水煮带壳花生一般需要20-30分钟，具体由花生的量、锅具等而定。以下是水煮带壳花生的具体做法：准备材料 新鲜带壳花生：根据需求准备适量的花生 。清水：足够覆盖花生的水量
。食盐：一般一斤花生放10克食盐比较合适
，可根据个人口味适当调整。

如何做出好吃的水煮花生?

简简单单的水煮花生米，看似简单要想好吃也有技巧 ，今天飞哥带你分享这道水煮花生米做法 。 所需食材：花生米500克
，芹菜2颗，胡萝卜1根 ，葱4根
，姜1块，桂皮1块 ，香叶2片
，茴香籽5克，干辣椒4个 ，盐3克
，味精2克，红花椒10克 ，食用油20克
。

首先把花生洗干净。 锅里加入水，再加上三勺盐 。 加入10克花椒
。 盖上盖子
，大火开锅后，转中火煮30分钟。 水差不多也煮没了 ，关火 。再等上十分钟后把花生捞起
，沥干水分。 出锅装碗
。 【小贴士】 花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。

选材与预处理挑选花生：选取瓷实饱满的新鲜花生 ，避免空壳或未长成的花生 。用手轻捏花生
，感受内部充实度，饱满的花生煮后口感更佳
。清洗花生：将花生放入盆中 ，加清水浸泡。若表面泥沙较厚
，需延长浸泡时间；若泥沙轻薄，浸泡10-15分钟即可 。泡好后用手反复抓洗 ，换水2-3次
，直至水清澈
。

水煮新鲜花生的正确做法

花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干； 将石斛洗净 ，成约1厘米长的节； 锅内注入适量清水，放入盐 、香料
，待盐溶化后，倒入花生米 ，同时将石斛入锅
，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时 ，待花生米熟透装盘即成。营养价值促进人体的生长发育 花生中钙含量极高
，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生 ，可以促进人体的生长发育 。

首先把花生洗干净
。 锅里加入水
，再加上三勺盐。 加入10克花椒 。 盖上盖子，大火开锅后 ，转中火煮30分钟
。 水差不多也煮没了
，关火。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分 。 出锅装碗。 【小贴士】 花生要准备最新鲜的 ，这样吃起来才会比较好吃
。

水煮新鲜花生的正确做法如下：食材准备 新鲜花生 500g盐 适量柠檬汁 5ml（可选）方法步骤 清洗花生新鲜花生表面附着大量泥土，需用流动清水反复冲洗
，直至水清澈无杂质。剔除坏果逐粒检查花生，挑出发霉
、变色或破损的坏果 ，避免影响整体风味 。

水煮带壳花生的正确做法如下
，结合了传统经验和实用技巧，确保入味且口感饱满：前期处理清洗浸泡 将带壳新鲜花生用清水搓洗3遍 ，去除表面泥污
。浸泡30分钟（若用干花生需泡一夜）
，让壳缝中的杂质析出，沥干备用。开壳技巧 用拇指和食指捏住花生尖端（较薄的一头） ，轻轻按压至壳裂开小口 。

花生、盐 、花椒
、八角各适量
。方法：把花生清洗干净
，鲜花生上面往往沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干净。锅中加水 ，放入洗净的新鲜花生
，开大火煮 。锅中的花生和水煮开之后，根据个人口味放入盐、花椒和八角等调味品 ，改成小火慢煮
。

水煮新鲜花生的做法如下：首先，准备食材： 新鲜花生适量 盐适量 花椒适量 八角适量 具体步骤：清洗花生：把新鲜花生清洗干净
，由于鲜花生上往往沾有很多泥土，因此需要仔细淘洗多遍 ，直至洗净为止。加水煮制：锅中加入适量的水
，然后放入洗净的新鲜花生 。开大火煮，直至锅中的花生和水煮开
。

水煮花生的做法

〖壹〗 、简简单单的水煮花生米 ，看似简单要想好吃也有技巧
，今天飞哥带你分享这道水煮花生米做法。 所需食材：花生米500克，芹菜2颗 ，胡萝卜1根
，葱4根，姜1块 ，桂皮1块
，香叶2片，茴香籽5克 ，干辣椒4个，盐3克
，味精2克，红花椒10克 ，食用油20克 。

〖贰〗、主料：鲜花生 1斤半
、清水 1000毫升 辅料：精盐 3勺、花椒 10克 水煮花生的做法 首先把花生洗干净。 锅里加入水
，再加上三勺盐
。 加入10克花椒。 盖上盖子，大火开锅后 ，转中火煮30分钟 。 水差不多也煮没了
，关火
。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分。 出锅装碗 。

〖叁〗 、前期处理清洗浸泡 将带壳新鲜花生用清水搓洗3遍 ，去除表面泥污
。浸泡30分钟（若用干花生需泡一夜）
，让壳缝中的杂质析出，沥干备用。开壳技巧 用拇指和食指捏住花生尖端（较薄的一头） ，轻轻按压至壳裂开小口 。这一步能让盐水充分渗透
，缩短煮制时间且更入味
。

〖肆〗
、水煮新鲜花生的正确做法如下：食材准备 新鲜花生 500g盐 适量柠檬汁 5ml（可选）方法步骤 清洗花生新鲜花生表面附着大量泥土，需用流动清水反复冲洗 ，直至水清澈无杂质。剔除坏果逐粒检查花生，挑出发霉、变色或破损的坏果
，避免影响整体风味 。

〖伍〗 、水煮花生的做法如下：水煮花生能完好保存营养成分且味道鲜美，做法虽简单 ，但需掌握小窍门才能入味
。食材准备 花生 2kg食盐 适量八角 适量方法步骤 清洗花生：将花生用水彻底清洗
，直至没有泥沙沉淀。装盆待用：洗净后的花生装入盆中备用 。入锅加水：取高压锅洗净，倒入全部花生 ，加入一碗水。