包饺子做法大全/大辣椒包饺子做法大全

本文目录一览：

• 〖壹〗 、可以封神的牛肉红萝卜饺子
• 〖贰〗
  、猪肉茴香馅饺子
• 〖叁〗、白菜包饺子的做法?
• 〖肆〗 、包饺子的做法

可以封神的牛肉红萝卜饺子

牛肉红萝卜饺子 做法：炸葱油 ，起锅烧油
，小葱炸焦黄捞出 油盛出备用，料水制作 ，葱生姜 桂皮八角花椒
，提前泡好，蘸料配方 ，香醋 油泼辣椒 葱蒜末香油
，牛肉红萝卜，洋葱小葱 ，绞肉机搅碎，装盘 加葱油 生抽 花椒粉 十三香 盐
，分多次加入料水顺一个方向拌匀搅拌，放冰箱备用 ，包饺子。

在面食系列中
，酸菜油滋啦馅水饺
、回民饭店的特色牛肉水饺、朝鲜族辣白菜冻豆腐馅水饺 、蒙族特色羊肉蒸饺以及山菜（刺五加）馅
、野菜（马齿苋）馅饺子均可被称为“封神”级别 。 以下为具体介绍：酸菜油滋啦馅水饺：通行东北全域，具有强大的统治力
。寒冷气候下 ，东北人对它毫无抵抗力。

我相信也有很多人爱吃饺子
，而饺子又可以以多种多样的饺子馅被命名为不同种类的饺子，其中我最爱吃的是韭菜鸡蛋饺子和牛肉萝卜饺子 。而且我这个人有个毛病 ，吃饺子必须吃大蒜
，而且是一口饺子一个大蒜，哈哈 ，是否有些奇葩啊？下面我告诉你们我这个奇葩吃过最奇葩的饺子是什么样式的吧
。

红薯芝士牛肉饼封神酸奶油一墨西哥味拉满100。不可能失败的搭配
，有手就会 。碳水，蛋白质 ，蔬菜，搭配满分100
，饱腹感
。土豆，红薯 ，饼一蒸熟
，牛肉+胡椒粉，蚝油 ，番茄酱。平底锅/烤箱/空气炸锅/微波炉
，马苏里拉融化即可 。撒上欧芹等意大利香料。香迷糊了
。

猪肉茴香馅饺子

食材准备茴香：200克（去老叶后洗净切碎）猪肉：100克（推荐猪后退肉，剁碎）小葱：2棵（洗净切葱花）调味料：盐1匙半、味精半匙 、五香粉少许 制作步骤处理茴香 摘除茴香老叶和根部 ，用清水冲洗干净后沥干水分
，切成细碎末状。处理猪肉 将猪后退肉剔除筋膜，剁成细腻的肉糜（或使用料理机打碎） 。

猪肉茴香饺子馅的调制需先处理猪肉并调味 ，再处理茴香
，最后将两者混合均匀，具体步骤如下：准备食材：猪肉、茴香
、香油、盐 、老抽
、料酒、葱姜末 ，用量可根据个人口味和食用人数调整
。处理猪肉：将猪肉洗净后剁碎成肉馅，尽量剁得细腻一些
，这样口感更好。剁好后放入一个较大的容器中，方便后续搅拌 。

处理茴香茴香洗净后反复冲洗3次 ，沥干水分后切碎
，尽量切细以释放香味
。调制肉馅前腿肉切小块后绞成肉末，加入盐 、鲜贝露（或生抽）
、五香粉、香油 、姜粉 ，腌制半小时。将茴香碎与腌好的肉馅混合
，倒入2大勺鸡汤（或清水）增加汁水感 。加入油条碎（可选）和2小勺盐（约3克），充分搅拌均匀
。

白菜包饺子的做法?

〖壹〗
、辅料：白菜半个、大葱两根 、姜一块
、鸡蛋一个 调料：花椒粉大半勺、五香粉半勺 、蚝油三勺、生抽两勺
、味精半勺、盐6g-12g。 做法： 做肉馅 ，猪肉馅买的时候让搅碎
，自己剁碎味道更好，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实 ，大半勺花椒粉
，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精 ，三勺蚝油，两勺生抽
，6g-12g的盐 。

〖贰〗 、制作大白菜饺子时，白菜是否需要焯水取决于个人口味和需求
。焯水可去除部分水分和农药残留 ，使白菜更软
，但时间不宜过长。适度焯水可保持白菜的口感和品质 。

〖叁〗
、制作剂子：将面团分成若干份，取一份搓成长条 ，然后切成大小均匀的小剂子。擀皮：将剂子按扁
，用擀面杖擀成中间稍厚、边缘稍薄的饺子皮
。包饺子与煮制 包饺子：取一张饺子皮，放入适量的猪肉白菜馅 ，然后捏合成饺子形状
，确保封口处捏紧，防止煮制时漏馅。煮饺子：做一锅水 ，水开后下入饺子 。

〖肆〗 、白菜饺子馅的做法 青叶白菜洗净后切成丝
。锅里放比平时炒菜多一倍的油
，大火烧热后下白菜丝翻炒。当白菜丝开始变软，半透明还未出水时马上盛出放入容器中 。把白菜丝加适量盐 ，五香粉，香油拌匀后待用
。另一个容器内放入五花肉馅
，加盐，五香粉 ，适量酱油
，蚝油，一个鸡蛋适量生粉搅拌劲。

〖伍〗
、步骤： 将鸡蛋打散炒熟并放凉备用 。 将葱、姜 、黑木耳
、香菇以及海米全部切成末
。 白菜切成末状 ，加入少量盐挤去水分；韭菜同样切成末状。 将所有末状的食材和炒好的鸡蛋放入同一锅中
，加入盐、香油 、白胡椒粉搅拌均匀 。

包饺子的做法

做法： 做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎 ，自己剁碎味道更好
，加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实，大半勺花椒粉 ，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉）
，半勺味精，三勺蚝油 ，两勺生抽，6g-12g的盐
。 猪肉馅上劲
，用筷子顺着一个方向搅动肉馅，大概要搅动5分钟左右 ，直到肉馅变得比较黏
，有劲道为止。

包饺子的方法 步骤我认为包饺子的核心步骤包括放馅料
、对折饺子皮、捏住边角向内收缩 、抹平馅料、重复操作至封口处捏牢 。

馅料咱们做好之后就只剩下包饺子了。将咱们拌好的馅料用勺子挖到饺子皮上，放到饺子皮中间就可以了 ，放进去之后咱们将其包成饺子
，在包饺子的时候可以选取自己比较喜欢的手法，包成饺子之后先放到一旁备用
。