【汤面大全,汤面大全图片大全】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、汤面100种做法大全
• 〖贰〗
  、蔬菜热汤面条做法大全
• 〖叁〗、鸡肉面的10种家常做法大全
• 〖肆〗 、西红柿鸡蛋汤面做法大全
• 〖伍〗
  、好吃的汤面条做法大全
• 〖陆〗、贝壳面汤面的做法大全

汤面100种做法大全

肉末菌菇面食材：面条（一人份） ，香菇3朵
，肉末100克，洋葱 ，辣椒姜蒜少许 做法步骤 面条放沸水中煮熟捞出过凉水 。 少量油将肉末炒焦黄
，放入姜蒜和洋葱香菇炒软，加两勺生抽 ，半勺老抽
，一勺盐，少许鸡精 ，可以加一丢丢糖，更鲜美
。

锅里煮开水
，放入面条煮熟捞起放入酱汁碗中，再勺4勺煮面的清汤搅拌一下即可 肉末菌菇面 食材 面条（一人份） ，香菇3朵
，肉末100克，洋葱 ，辣椒姜蒜少许 做法步骤 面条放沸水中煮熟捞出过凉水。

种销魂汤面做法如下：香菇鸡汤面 食材：整鸡腿1个 、香菇若干
、干面条适量、葱末适量 、生姜适量 。做法：鸡腿洗净
，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒
。大火煮开 ，撇去浮沫。待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮 。另起锅
，入清水烧开后加适量盐，将面条煮熟后捞出
。

山东小米茶汤面的做法有很多种 ，以下是一种常见的做法：准备材料 主料：小米适量、面粉适量。辅料：芝麻
、花生、红枣等可根据个人口味添加 。制作步骤 炒制小米面：将小米洗净后晾干
，放入锅中用小火翻炒，直至小米颜色变深且散发出香味 ，注意要不停地翻炒，防止炒糊。

做法：羊骨炖白汤
，加姜片 、八角熬制；面团擀成宽面片，扯成宽条入锅 ，搭配海带丝
、千张丝、粉条
，出锅撒香菜 、淋辣椒油
。 炝锅面 关键：葱姜蒜爆香。步骤：热油炝炒五花肉片至金黄，加葱姜蒜
、豆瓣酱炒香 ，倒入高汤煮沸
，下手工面，搭配青菜 ，汤鲜味浓 。

好吃的汤面条做法有以下几种：做法一：猪肉末熏干汤面 原料：面条、猪肉末 、青菜
、葱、蒜 、熏干
、花椒粉、红油 、芝麻、香醋
、白糖
。 步骤： 猪肉末加料酒、盐腌制半小时
，熏干切小块。 油锅加热，葱蒜爆香 ，放入猪肉末炒至颜色变白 。 加入熏干块炒出香味
，放入料酒 、酱油炒至变红
。

蔬菜热汤面条做法大全

〖壹〗
、做法：炒锅到油烧热，打入鸡蛋煎至一面固定成形。加入开水放入葱花 ，青菜和金针菇，胡萝卜洗净后放入 。煮开后加入盐
，鸡精，胡椒粉调味 ，最后滴入香油关火
。令一个锅中煮熟面条
，盛入碗中倒入烧好得青菜汤即好。

〖贰〗、制作蔬菜面团将菠菜榨成汁，把菠菜汁加入面粉中 ，揉成光滑的面团
，放置一旁饧面 。饧面能让面团更筋道，后续擀面和煮面时不易断裂
。准备汤汁取1个西红柿 ，洗净后切成丁。锅中热油
，爆香2克葱花，接着倒入西红柿丁 ，加入一勺花椒粉
，不断翻炒，直至西红柿炒至软烂 ，形成浓稠的汤汁 。

〖叁〗 、最简单的东北热汤面条做法如下：食材 挂面 适量白菜 适量西红柿 一个紫菜
、虾皮 适量香肠 半根鸡精、酱油 、盐 适量葱花
、香菜 适量 制作步骤 煮配菜汤底将白菜切丝、西红柿切块，与紫菜一同放入锅中
，加清水煮沸。此步骤可提前释放蔬菜的鲜味，形成汤底基础
。加入虾皮提鲜水沸后放入虾皮 ，继续煮1-2分钟。

〖肆〗 、热汤面条做法如下：准备食材 手擀面 300克鸡蛋 1个油菜 2颗盐 适量醋 2勺鸡汤 1碗 制作步骤 爆香葱花：热锅烧油
，加入葱花爆香，随后倒入鸡汤 。煮汤底：加入适量清水 ，小火煮15分钟
，使汤底充分融合鸡汤的鲜味
。加入配菜：打入一个荷包蛋，放入洗净的油菜 ，保持蔬菜的鲜嫩口感。

〖伍〗
、酸爽的汤汁加上爽滑的面条
，再加上鸡蛋和蔬菜，制作简单方便 ，百吃不厌 。 具体制作方法 第一步：准备食材
。西红柿1个、鸡蛋1个 、油菜适量、面条适量。 第二步：西红柿切块
、油菜清洗干净备用 。 第三步：锅中倒入少许油
，小火烧热
。然后放入葱末煸炒出香味，下面放入西红柿块翻炒均匀。

鸡肉面的10种家常做法大全

〖壹〗、清汤鸡肉面鸡腿肉与香菇丁用鸡骨高汤炖煮6分钟 ，面条另锅煮熟后浇入汤底，撒葱花
，最后淋老母鸡油增香 。汤底清澈，突出食材本味
。干香菇鸡肉汤面鸡腿肉提前1两小时用蚝油 、生粉腌制 ，干香菇冷水泡发后与姜片熬汤。面条煮至八分熟过冰水
，搭配蒸熟的鸡肉与过滤骨汤，可淋160℃热油激香葱姜末 。

〖贰〗
、鸡肉面条的做法有以下几种：做法一： 准备材料：鸡胸脯肉、面粉 、生姜
、葱、盐 、鸡精
、食用油。 步骤： 鸡胸脯肉洗净 ，凉水下锅煮熟
。同时
，准备面粉，加一点盐 ，揉成面团
，醒一会后擀成薄片，切成面条。 鸡肉煮熟后撕成鸡丝 。

〖叁〗、养生食补莴笋鸡肉面的做法如下：准备食材 莴笋100g（茎去皮切块 ，叶洗净切段）鸡肉30g面粉50g番茄1个水适量添加莴笋叶可提升颜色与营养
，适合10个月以上人群，操作时间约20分钟 制作步骤 处理莴笋将莴笋茎去皮切块 ，莴笋叶切段，放入料理机加少量水搅打成糊状
，用滤网过滤出莴笋汁
。

〖肆〗 、经典鸡汤鸡丝面（汤面版）材料：鸡胸肉或鸡腿肉 200g 细面条（龙须面或碱水面） 150g 姜片
、葱段、料酒 适量 鸡汤（或清水+鸡高汤块） 500ml 青菜（小油菜或菠菜） 少许 盐 、白胡椒粉、香油 适量 做法： 煮鸡丝：鸡肉冷水下锅，加姜片
、葱段、1勺料酒 ，中火煮10分钟至熟透。

〖伍〗 、鸡肉面条的做法如下：材料： 白斩鸡 面条 黄瓜 芝麻酱 麻油 糖 酱油 步骤： 煮面条：将面条煮熟后捞出
，立即放入冷水中过一下，以增加面条的弹性和口感 。 准备配菜：将白斩鸡切成丝 ，黄瓜洗净后也切成丝
。将切好的鸡丝和黄瓜丝均匀地放在已经冷却的面条上。

〖陆〗
、鸡肉面条（鸡丝凉面）的做法如下：准备材料 主料：白斩鸡、面条 。辅料：黄瓜 、芝麻酱
、麻油、糖 、酱油
。面条处理 将面条放入锅中
，加入足够的水，大火煮沸。面条煮熟后捞出 ，为避免粘连
，需立即在冷水中过一下，这样可以使面条更加爽滑有弹性 。食材切丝 白斩鸡切成细丝
。

西红柿鸡蛋汤面做法大全

《西红柿鸡蛋汤面》的简单做法如下：准备食材 西红柿 2个鸡蛋 3个葱
、姜 适量盐、味精 、醋
、酱油、香油 适量手擀面（或500g面粉自制）处理食材 切配：将西红柿洗净后切成小块 ，葱姜切末备用。打蛋：将鸡蛋打入碗中
，搅拌均匀 。

西红柿鸡蛋汤面的做法如下：准备食材 面条 300克青菜叶 2片鸡蛋 2个洋葱 1个番茄酱 1勺白胡椒粉 少许生抽 适量鸡精 10克盐 适量（借鉴信息未明确用量，需根据口味补充）香油 几滴（可选）制作步骤 热油炒香洋葱锅中放油加热 ，放入切好的洋葱丁翻炒出香味，随后加入1勺番茄酱继续翻炒均匀。

西红柿鸡蛋汤面的做法如下：准备食材 主料：面条 、西红柿、鸡蛋 调料：料酒
、盐、葱花 、生抽
、番茄酱、糖 、白胡椒粉
、淀粉 具体步骤 煮面条锅中加水烧沸
，放入面条，待再次沸腾后加少量凉水 ，重复1-2次至面条熟透
，捞出备用
。处理西红柿将西红柿去蒂后切成均匀块状，备用。

西红柿鸡蛋汤面的做法如下：食材准备西红柿：2颗（一大一小）面粉：根据食用人数调整（2人份约200-300克）鸡蛋：2颗盐：2小勺（分次使用）食用油：适量热水：约1升（根据锅具调整）制作步骤揉面 将面粉倒入盆中 ，少量多次加入清水
，边加边搅拌至面粉呈絮状 。

番茄鸡蛋汤面的做法如下：食材准备： 西红柿2个 宽面条1斤 鸡蛋3颗 盐 水200ml 大蒜50g 醋1勺 酱油50g 油菜适量 制作步骤： 准备食材：将西红柿切块备用；鸡蛋打入碗中并打散；油菜掰开洗净备用；大蒜切片后捣成蒜泥，加入5g食盐拌匀备用
。

鸡蛋西红柿龙须面专业做法解析 食材准备 主料需龙须面（鲜面或干面皆可）、西红柿1-2个 、鸡蛋1-2枚；辅料包括葱
、姜、香菜 、生抽
、盐、白胡椒粉 、鸡精（可选）。西红柿建议去皮切滚刀块或小块 ，葱姜切丝或末备用 。

好吃的汤面条做法大全

碗中加生抽
，胡椒粉，盐 ，花椒粉香油
，蚝油，葱花备用 2：碗中烧开水 ，水不要开，打人一个鸡蛋小火煮
，煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下，煮开下面条中火煮熟
。

汤面条好吃又简单的做法如下：面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。锅烧热 ，放油
，下鸡蛋，同时加入葱姜末炒香 。沏入开水 ，大火煮制10分钟
，成浓汤底
。加入鲜香菇与番茄煮滚。另起一口锅，把面条煮熟 。生菜 ，香菜
，葱花入锅，关火
。煮好的面条加入锅中 ，即可享用。

今天给大家分享一道美食做法
，面食这么做超级好吃，叫韭菜肉丝面 ，真的暖心又暖胃！面条筋道，面汤鲜美 食材：手擀面、韭菜
、瘦肉条 制作方法：猪肉切丝加一勺生抽、淀粉和油腌制15分钟
，油热放肉炒熟盛出，放豆菜肉丝炒熟后放半勺生抽 、老抽和蚝油 ，放入韭菜段炒匀
，碗中加适量鸡精和老抽，倒入面汤 ，加入面条肉丝 。

我认为家庭牛肉面的简单做法：将牛肉切块泡出血水
，炒变色后加入黄豆酱
、酱油、蚝油 、盐等调料翻炒均匀，加入清水煮至熟透。将面条煮熟过凉水 ，加入牛肉汤和葱花即可
。简单易学
，适合家庭制作。

盛面时，先将面条捞入碗中 ，再浇上热腾腾的汤底和配菜 。最后撒上葱花
、香菜或海苔丝
，既美观又提味
。一碗热气腾腾、香气扑鼻的碱水面汤面就大功告成了。温馨提示：熬制高汤时，可以加入少许白醋或柠檬汁 ，帮助骨髓和肉香充分释放 。碱水面的制作比例一般为100克面粉3-5克碱水
。

好吃的汤面条可以按照以下步骤制作：准备原料 面条：适量，根据个人食量选取。 猪肉末：适量
，用于增加汤面的肉香 。 青菜：适量，如菠菜 、油麦菜等 ，增加汤面的口感和营养
。 葱
、蒜：适量
，用于调味和爆香。 熏干：适量，切成半厘米见方的小块 ，增加汤面的口感和风味 。

贝壳面汤面的做法大全

向锅中加入适量的水
，水的量根据食材的量和个人喜好来决定，一般两碗左右
。大火将水烧开。水开后放入制作好的贝壳面 ，煮至贝壳面熟透 。贝壳面一般比普通面条稍厚一些
，煮的时间可能需要稍长一点，具体时间可以根据面条的大小和厚度来判断。调味出锅 根据个人口味加入适量的醋、盐 、花椒粉（如果使用）等调味料 ，搅拌均匀
。

取一片面皮
，对折成半圆，用拇指从边缘向中心捏出放射状褶皱（类似扇贝纹路）。 打开对折处 ，中间形成凹槽，可填入馅料（若做带馅版本） 。 煮制水烧开后下贝壳面
，中火煮至浮起（约3分钟），加半碗冷水再次煮沸即可捞出
。过冷水更筋道 ，沥干备用。

做法： 和面：将适量面粉放入盆中
，边加水边搅拌，直到面粉成絮状 。然后用手揉成光滑的面团
。注意 ，加水时要分次加入
，避免面团过稀。揉好的面团比较好盖上湿布或保鲜膜醒30分钟，使面团更加柔软有弹性 。 制作贝壳面：将醒好的面团搓成条状 ，切成大小均匀的小块
。

番茄鱼丸贝壳面 食材：番茄巴沙鱼淀粉葱花无麸质黑米贝壳面做法：面条煮熟备用。巴沙鱼加入淀粉搅成泥
，可加入猪肝粉提鲜 。番茄打成汁
。锅中烧油，放入番茄汁 ，加少许清水。下入鱼丸煮开
，再倒入面条搅拌均匀即可出锅 。紫菜虾丸汤面 食材：虾胡萝卜淀粉葱花无麸质贝壳面做法：面条煮熟备用。

蛏子
、小章鱼翻炒几下之后，往锅内倒入一大碗的清水 ，加入白胡椒粉和盐来调味，大火煮至汤汁微微的发白
，而且里面的贝壳，全部张嘴就捞出小海鲜 步骤六 洗净锅倒入清水煮沸倒入面条 ，面条煮到面条没有白心
，加入所有的海鲜，淋入一点香油就可上一点小葱末点缀 ，加入一些汤
，这道食品海鲜面就做好了
。