【小吃做法,特色美食小吃做法】

本文目录一览：

• 〖壹〗、曲沃张宝珍油茶做法?
• 〖贰〗 、炸果子的做法和配方?
• 〖叁〗
  、大学女友的九款追剧必备零食小吃
• 〖肆〗、12款空气炸锅小吃食谱

曲沃张宝珍油茶做法?

推荐理由：饽粉是曲沃的特色小吃之一，用凉粉放鏊中饽制而成 ，口感爽滑有嚼劲 。城建局对面的饽粉小摊是当地最有名的
。美食等级：★★★★★推荐饭店：城建局对面饽粉小摊油茶 推荐理由：油茶是曲沃人早餐的常见搭配
，张宝珍油茶以其独特的口感和制作工艺在当地享有盛名。

张宝珍油茶 晋城人的早餐是肉丸方便面，阳城人的早餐是杂格！运城人的早餐是豆腐脑 ，稀饭
，太原人的早餐是小米饭……我小时在山西雁北地区阳高县农村生活 。老百姓们早上都是用玉米面熬点玉米面糊糊，富裕一点或者要出去干活的 ，里面搁上几个山药蛋
。就这么稀汤寡水的早餐。

炸果子的做法和配方?

把两片重叠在一起，再中间切开小口
，两端不要切断，将一头从中间掏出 ，做成套环的形状 。 起锅烧油
，等待油温5成热，下入做好的生胚 ，开小火慢炸
，等待全部浮起来，用漏勺轻轻翻动 ，保持受热均匀。 中间勤翻动
，等待全部变成金黄色，控油捞出 ，再刷上一层蜂蜜水
，炸果子制作完成
。

原料选取与配方基础面团 面粉300克（普通中筋面粉即可），搭配鸡蛋1个增加香气 ，白糖5克调和甜味，泡打粉3克帮助蓬松。若需更酥脆
，可添加10克淀粉（如玉米淀粉） 。调味：根据供奉习俗，可加入五香粉或花椒水调味 ，亦可用红糖调色（如双色面团需另备红糖20克）
。

老式炸果子的配方和做法如下：配方面粉：500g油：500g（用于油炸）水：适量芝麻：30g鸡蛋：3个奶：100g白糖：适量做法准备食材并混合准备好面粉 、牛奶
、鸡蛋、黑芝麻和白糖。将白糖 、牛奶混入蛋液中搅拌均匀
，将芝麻直接撒在面粉上 。和面并醒面将混合好的蛋液倒入面粉中，开始和面 ，直至形成光滑的面团
。

炸制：锅中倒入足量的油
，烧至七成热（插入筷子有细小气泡冒出）。将切好形状的面片逐片放入锅中，注意不要重叠 。用中小火炸至两面金黄即可捞出控油
。烹饪技巧 面团软硬度：面团的软硬度要适中 ，太软不易操作
，太硬炸出来的果子不够酥脆。可以通过调整水的用量来控制面团的软硬度 。

甘肃老式炸果子的做法和配方如下：配方： 主料：小麦粉400g
。 配料：适量油、适量盐
、适量泡打粉。做法： 和面：取适量小麦粉，加入适量的泡打粉和盐 ，和成面团 。注意面团的软硬度要适中
，然后静置30分钟，让面团充分松弛。 擀皮：将静置好的面团取出 ，放在涂了油的板子上，以防止粘连
。

在一个碗中
，量取250克面粉，加入2克酵母粉、1克小苏打 、10克植物油
、2勺白糖、1勺黑芝麻和1个鸡蛋。使用筷子搅拌至均匀混合 。 逐渐加入温水 ，边加边搅拌
，直至形成絮状物
。 将絮状物揉成光滑的面团，面团的软硬应适中。覆盖上一层保鲜膜 ，置于温暖处
，让面团发酵至原来的两倍大小 。

大学女友的九款追剧必备零食小吃

〖壹〗 、几种追剧必备小吃做法简单巨巨巨巨好吃啊 烤香蕉片 淀粉10克，香蕉一根 ，鸡蛋一个
，搅拌均匀，鸡蛋加玉米淀粉 ，香蕉切薄片
，让香焦片均匀裹上蛋液，平铺烤盘中烤箱 ，提前预热I70层烤30分钟
。

〖贰〗
、以下是九款好吃不贵的零食，非常适合追剧女孩： 黄金蛋酥 特点：奶香味十足
，入口即化。这款黄金蛋酥以其浓郁的奶香和酥脆的口感赢得了众多追剧女孩的喜爱 。每一口都能感受到满满的幸福感，是追剧时不可或缺的美味伴侣
。

〖叁〗、酱香鸭舌头部位优势：鸭舌头是鸭子身上最柔软的部位 ，肉嫩。味道浓郁：酱香浓郁
，肥美嫩滑，而且不油腻 ，很适合作为追剧时的小零食 。素食大礼包选取多样：如果女朋友是素食爱好者
，素食大礼包是不错的选取，里面通常包含多种不同的素食零食 ，可以满足她多样化的口味需求
。

〖肆〗 、追剧必备吃的食物有卫龙辣条
、乐事薯片、三只松鼠每天坚果 、洽洽山核桃味瓜子以及新疆椒盐美人甲南瓜子。卫龙辣条：作为辣条界的佼佼者
，卫龙辣条以其独特的口感和香辣的味道赢得了广大追剧爱好者的喜爱 。每一口都脆脆的，香料的味道在嘴里弥漫 ，让人欲罢不能
，是追剧时不可或缺的小零食。

〖伍〗
、小麻花特点：纯正红糖包裹，甜度适中 ，酥脆不腻，独立包装防潮
。用途：早餐搭配牛奶、追剧零食 、打游戏解馋。优势：无需冷藏
，存放方便，适合囤货 。 瓜子、花生
、坚果瓜子：推荐款：洽洽焦糖瓜子 ，香甜停不下来
。场景：宿舍闲聊、追剧必备。花生：推荐款：蒜香味花生
，费用实惠（约10元/斤） 。

12款空气炸锅小吃食谱

〖壹〗 、烤红薯片：红薯切厚片，玉米淀粉5g ，加一个鸡蛋混合
，搅拌均匀，每片红薯都裹满蛋液 ，空气炸锅170°度10分钟
，取出刷层蜂蜜水再烤10分钟即可
。

〖贰〗
、肉类料理：外酥里嫩的经典 香酥鸡米花：鸡胸肉切丁，用生抽、料酒 、黑胡椒腌制后裹淀粉或面包糠 ，180℃烤12分钟
，中途翻面，外皮酥脆内里多汁。蒜香烤排骨：排骨焯水后以蒜末
、蚝油、蜂蜜腌制1小时 ，200℃烤25分钟，肉质软烂脱骨
，蒜香浓郁 。

〖叁〗 、蒜香黄油鸡翅材料：鸡中翅8个
、蒜末2勺、黄油20g 、生抽2勺
、蜂蜜1勺、黑胡椒适量做法：鸡翅划刀，加蒜末 、生抽、黑胡椒腌30分钟
。空气炸锅180℃预热5分钟 ，放入鸡翅烤10分钟。黄油隔水融化加蜂蜜调匀
，刷在鸡翅上，再烤5分钟至金黄 。

〖肆〗
、家里有空气炸锅可以轻松制作多种美味小吃 ，以下六种简单又受欢迎的食谱推荐给你： 酥脆鸡翅做法：鸡翅洗净后划刀
，用生抽、料酒 、蒜末
、黑胡椒和少许蜂蜜腌制30分钟
。空气炸锅180℃预热5分钟，放入鸡翅炸12-15分钟（中途翻面） ，最后200℃烤3分钟上色。特点：外皮焦脆
，内里多汁，无需油炸更健康 。