冬瓜鸡蛋汤的做法/冬瓜鸡蛋汤的做法家常

本文目录一览：

• 〖壹〗、冬瓜蛋花汤怎么做好吃
• 〖贰〗 、冬瓜鸡蛋汤的好吃做法
• 〖叁〗
  、冬瓜鸡蛋汤的做法

冬瓜蛋花汤怎么做好吃

冬瓜蛋花汤的做法如下：准备食材 冬瓜：将冬瓜削皮 ，然后切成薄片
，装入碗中备用。冬瓜的薄厚程度可以根据个人喜好来调整，但一般建议切得稍薄一些 ，以便更快煮熟 。鸡蛋：将鸡蛋打入碗中
，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液变得细腻且没有块状物
。葱花：将葱洗净后切成葱花 ，装入另一个碗中备用。

冬瓜蛋花汤做法简单且营养丰富
，按照以下步骤操作能做出美味汤品：食材准备冬瓜 300克鸡蛋 150克葱花 40克油 50克味精 15克香油 40克清水 500克盐适量（未在原信息中明确克数，可根据口味添加）制作步骤食材预处理：将葱花切好放入碗中备用；冬瓜削皮后切成薄片装碗；鸡蛋打入碗中搅拌均匀 。

冬瓜蛋花汤的做法如下：准备食材：先把葱花切得细细的 ，放到碗里备用
。接着把冬瓜的皮削掉，再切成一片片的
，也装到碗里。别忘了把鸡蛋打到另一个碗里，搅拌均匀哦 ，这些都准备好了就放在旁边 。起火烧油：锅洗干净后
，擦干水分，再倒点油进去
。

冬瓜蛋花汤的做法如下：准备食材：将葱花切好 ，放入碗中备用。冬瓜削皮后
，切成薄片，同样放入碗中备用 。鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀备用。煮汤底：起锅烧油
，待油热至冒青烟时，加入清水 ，并盖上锅盖
，大火煮开
。下冬瓜：水开后，将切好的冬瓜片放入锅中。加入适量盐 ，继续盖上锅盖，大火煮制 。

冬瓜蛋花汤好吃的做法如下：准备食材：将葱花切好备用
。冬瓜削皮后切成薄片
，装入碗中备用。鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀备用 。煮汤底：起锅烧油 ，待油热至冒青烟时
，加入适量的清水，并盖上锅盖 ，用大火煮开
。

准备蛋液鸡蛋打入碗中
，加少许盐和1勺清水（让蛋花更嫩），充分搅打至起细泡。小葱切成葱花 ，分葱白和葱绿备用 。爆香底味热锅加少许油（约5ml）
，放入姜片和葱白小火煸香，闻到香气后立刻倒入冬瓜片 ，中火翻炒1分钟至边缘微微透明
。

冬瓜鸡蛋汤的好吃做法

〖壹〗、主料：冬瓜300克（去皮去瓤后切片） 、鸡蛋2个 辅料：葱花
、香菜、盐 、香油（可选海米或紫菜增鲜）步骤：煎鸡蛋：热锅倒少量油
，打入鸡蛋煎至两面金黄，用锅铲划成块。煮汤底：直接向锅中倒入开水（约500ml） ，大火烧至汤色微白 。加冬瓜：放入冬瓜片，保持中火煮5分钟至冬瓜透明
。

〖贰〗
、冬瓜鸡蛋汤的做法如下：准备食材：将冬瓜去皮、去籽
，然后切成块状。鸡蛋打入碗中，加入微量的盐 ，用筷子打散备用 。葱切成葱花备用。煎鸡蛋：热锅后加入适量油
，待油温适中时，将打散的鸡蛋液倒入锅中 ，煎至两面金黄后捞起备用
。

〖叁〗 、准备蛋液鸡蛋打入碗中
，加少许盐和1勺清水（让蛋花更嫩），充分搅打至起细泡。小葱切成葱花 ，分葱白和葱绿备用 。爆香底味热锅加少许油（约5ml）
，放入姜片和葱白小火煸香，闻到香气后立刻倒入冬瓜片 ，中火翻炒1分钟至边缘微微透明
。

冬瓜鸡蛋汤的做法

〖壹〗、冬瓜蛋花汤的做法如下：准备食材 冬瓜：将冬瓜削皮
，然后切成薄片，装入碗中备用。冬瓜的薄厚程度可以根据个人喜好来调整 ，但一般建议切得稍薄一些，以便更快煮熟 。鸡蛋：将鸡蛋打入碗中
，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液变得细腻且没有块状物
。葱花：将葱洗净后切成葱花 ，装入另一个碗中备用。

〖贰〗
、冬瓜蛋花汤的做法如下：准备食材：先把葱花切得细细的
，放到碗里备用 。接着把冬瓜的皮削掉，再切成一片片的 ，也装到碗里
。别忘了把鸡蛋打到另一个碗里
，搅拌均匀哦，这些都准备好了就放在旁边。起火烧油：锅洗干净后 ，擦干水分
，再倒点油进去 。

〖叁〗、准备蛋液鸡蛋打入碗中，加少许盐和1勺清水（让蛋花更嫩） ，充分搅打至起细泡
。小葱切成葱花
，分葱白和葱绿备用。爆香底味热锅加少许油（约5ml），放入姜片和葱白小火煸香 ，闻到香气后立刻倒入冬瓜片，中火翻炒1分钟至边缘微微透明 。

〖肆〗 、首先
，将冬瓜切成适口的小块，以便更好地烹煮入味。接着 ，将鸡蛋打入碗中
，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀 ，直至蛋液变得细腻顺滑
。在热锅中倒入适量的食用油
，待油温升高后，将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中 ，用中小火慢慢煎制。

〖伍〗
、把冬瓜切块
，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花 。热锅下油 ，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起
。热锅下油
，炒下冬瓜，这样煲起汤来会更香。接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会 ，倒下水煮沸腾 。等冬瓜熟后，放下葱花调适合自己的口味即可
。